日本橋の老舗刃物屋さん木屋の最高級のコスミック鋼を使って作られた三徳包丁(割り込み)になります コスミック鋼は粉末冶金により作られた特殊鋼で鋭い刃が付き切れ味が長持ちし錆びにも強いです 今はこの形とは違う鍔付き型が販売されていますが　こちらの古い物の方が鋼が良いとかの噂もちらほらと刃物マニアのブログで見受けられます コスミック鋼の包丁を一度試しに使ってみようと購入いたしましたが今使っている物(正本コバルト)で私の拙い包丁捌きでは十分なのでこちらは処分する事にいたしました 販売時は確か23000円ほどだったと思いますので値上がり分(現行品は35000円ほど)を考えての出品価格にいたします カラー···シルバー 種類···包丁・ナイフ 素材···ステンレス/M-Woodハンドル 三連休なので値下げセールします #KIYA #粉末ハイス　#コスミック　#文化包丁　#団十郎